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Die Bauchspeicheldrüsenentzündung wird medizinisch als Pankreatitis bezeichnet.

Sie kann akut verlaufen und mit starken Bauchschmerzen einhergehen. Sie ist ein potentiell bedrohliches Krankheitsbild. Ursachen können Gallensteine sein: im Rahmen eines Steinabgangs können sie kurz vor der Mündung des Gallengangs in den Zwölffingerdarm den Bauchspeicheldrüsengang abdrücken, was zur heftigen Pankreatitis führen kann. Komplikationen können Selbstverdauung des Organs (Bildung von "Nekrosen") sein mit Schock, Einblutung und bakterieller Entzündung.

Sie kann chronisch verlaufen, wobei immer wieder mehr oder weniger ausgeprägte Entzündungsschübe auftreten können. Durch die ständigen Entzündungen kommt es schließlich zu einer Abnahme der Leistungsfähigkeit der Bauchspeicheldrüse: die Verdauung beginnt schlecht zu funktionieren, und es kommt zu einer Pankreasinsuffizienz mit fettig-schmierigen Durchfällen. Auch kann die Insulinproduktion, die in der Bauchspeicheldrüse stattfindet, abnehmen, und es kommt zu einem insulinpflichtigen Diabetes mellitus (Zuckerkrankheit). Im Laufe der Zeit steigt das Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs.

Vergrößerungen des Bauchspeicheldrüsenkopfs (Teil der Bauchspeicheldrüse, der dem Zwölffingerdarm direkt anliegt) durch eine entzündliche Schwellung, eine Zyste oder einen Tumor kann den Gallengang abdrücken, so dass es zu einer Gelbsucht durch Gallestau kommen kann.

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